Yunanistan ilk kez Dünya Barbekü Şampiyonası’nda temsil edilecek

Dünya Barbekü Şampiyonasına dünyanın her yerinden 50 takım katılacak.

Et ve Ateş şefi Myrsini Lambrakis, Dünya Barbekü Birliği tarafından 17-19 Kasım tarihleri ​​arasında Kosta Rika’da gerçekleşecek etkinlikte Yunanistan’ı jüri panelinde temsil edecek Avrupa’dan tek kadın jüri üyesi olarak seçildi.

Dünya Barbekü Şampiyonasına 50 takım katılacak. Yemeğin ve garnitürünün hem görünümü hem de yaratıcılığı değerlendirilecektir. Yarışmacılar geleneksel et yemeklerini kömürde pişirecek. Bu amaçla, yalnızca kömür, briket, pelet ve odun ile çalışan ve ısıtılan, açık ateş üzerine kurulmuş yapılar olan barbeküler ve kantininler zaten hazırlanmıştır.

Yarışmada elektrikli ızgara ve diğer elektrikli aletler ile endüstriyel gazla çalışan fırınlar gibi başka ısı kaynakları kullanılmayacaktır.

Source link