Atina’da arıcılar protesto etti: Üretim maliyetlerine getirilen düzenleme nedeniyle sektör yok olma tehlikesiyle karşı karşıya

Yunanistan’ın dört bir yanından arıcılar Perşembe günü protesto etmek ve sektörlerinin karşı karşıya olduğu ciddi sorunlara çözüm talebiyle Atina’ya akın etti. Bunlar arasında “Yunan” etiketi taşıyan ithal ballardan kaynaklanan haksız rekabet, orman ziyaretlerinin veya belirli zamanlarda kovanların ilaçlanmasının yasaklanması ve üretim maliyetlerinin yüksek olması yer alıyor.

İsyan kıyafetleri giymiş ve sigara içenleri, bazıları kamyonlarda, bazıları yaya olarak taşıyan arıcılar, sabah 9’dan kısa bir süre sonra, Atina’nın merkezindeki Yunan parlamentosunun karşısındaki Syntagma Meydanı’na vardılar. Özellikle geçen yaz çıkan yeni yasanın ardından arıcılığın yok olma tehlikesiyle karşı karşıya olmasından şikayetçi olarak hükümetten taleplerini çözüme kavuşturmasını istiyorlar.

Talepleri özetlemek için bugün Kırsal Kalkınma Bakanlığı ve Ulaştırma Bakanlığı ile toplantılar yapılması planlanıyor. Arıcılar özellikle ithal balın takibi için idari önlemler, yakıt vergisinden muafiyet, kısıtlayıcı yangın düzenlemelerinin kaldırılması, ormancılıkla ilgili yerel kısıtlamaların kaldırılması, tozlaşma sübvansiyonları, OTP ve çevre düzenlemesine tam katılım, tarım sigortası reformu talep ediyorlar. ELGA organizasyonu, kaybolan arılar için tam tazminat, arıcılık kamyonlarının yol kenarlarında kullanılmasına izin veriyor.

Selanik Arıcılık Birliği başkan yardımcısı Georgiadis, “Taleplerimiz ormanlarda çalışmamıza izin verilmesi, saat 11’den sonra sigara içmeyi yasaklayan bu kurallara son verilmesi. Bu çok adaletsiz. Sigara içme odası olmadan çalışamayız” dedi.

Messinia, Laconia ve Arcadia Profesyonel Arıcılar Birliği Başkanı Giorgos Sentementes, devlet yayın kuruluşu ERT’ye, üreticilerin hükümetten ithal balın son derece düşük fiyatlarla “Yunan” balı olarak satılmasından kaynaklanan haksız rekabete son vermesini istediğini söyledi.

Perşembe günü erken saatlerde, protestocularla polis arasında, bakanlık tarafından kendilerine izin verilmiş olmasına rağmen polisin yaklaşık 30 meslektaşının kamyonunu Kavala Caddesi’nde bloke etmesi üzerine gerginlik çıktı.

Yunanistan’da arıcılık

Üstün kalitesi, özel özellikleri ve zengin tadıyla dünyaca ünlü Yunan balı, hak ettiği yeri almaya çalışmaktadır. Arıcılık koşullarının gelişmesi ve Yunanistan’ın zengin ve kaliteli arıcılık florasının sağladığı özel kalite özellikleri nedeniyle Akdeniz diyetinde özel bir yere sahip olup uluslararası tanınırlık kazanmıştır.

Ancak, Yunan ihracatının büyümesini kısıtlayan önemli bir faktör, yüksek üretim maliyetleri nedeniyle yüksek fiyatlarıdır. Yunan balının daha popüler hale gelmesi ve uluslararası pazarda hak ettiği yeri alabilmesi için, üretimin genişletilmesi, bir Yunan PDO’sunun oluşturulması, menşe adının ortaya çıkması ile bağlantılı olarak derin kesimler ve düzeltici hareketler gereklidir.

Rakamlarla arıcılık

Çevre ve Fiziki Planlama Bakanlığı’na göre Yunanistan’da arı kovanlarının %10,8’i bulunuyor ABBunların %73’ü profesyonel arıcılara aittir (en az 150 kovan bulunduran).

Aynı zamanda Eurostat’a göre Yunanistan’ın bal üretimi 16.000 tonla dünyanın %1’ini, Avrupa’nın ise %7,4’ünü (dördüncü sırada) oluşturmaktadır. AB’de arıcılık, hem toplam arıcılar ve profesyonel arıcılar hem de toplam kovan sayısı açısından, karlı kabul edildiğinden sürekli olarak büyümektedir.

Ancak Yunan İstatistik Otoritesinin son nüfus sayımına göreELSTAT) 2020 yılı verileriyle arıcılık yapan çiftliklerin sayısı azalıyor, kovan sayısı ise bir miktar artıyor. Spesifik olarak, arıcılık çiftliği sayısı 2009 yılında 10.551, 2020 yılında %17,5 düşüşle 8.704, kovan sayısı ise 2009 yılında 944.014, 2020 yılında ise %0,9 artışla 952.963 oldu.

2021’de ihracat

Ancak Yunanistan, antik çağlardan beri ağırlıklı olarak arıcılık yapılan bir ülke olmuştur; Kavala, Halkidiki, Evia, Mora Yarımadası, Girit ve Ege adaları ana arıcılık alanları olarak kabul edilmektedir.

Yunanistan’da balın %90’ı monokültürlerden ziyade yabani ekosistemlerden toplanıyor (diğer ülkelerdeki ballarda olduğu gibi) ve ülkede neredeyse hiç genetiği değiştirilmiş bitki ürünü yok.

Yunanistan’da üretilen balın 2/3’ü ağaç balı (çam – %55-60, köknar – %5-10), 1/3’ü ise çiçek balıdır (kekik – %10, portakal – %10). Mevcut en son verilere göre, Eurostat’a göre 2021 yılında Yunanistan’dan uluslararası pazarlara 25,8 milyon Euro değerinde ve kilogram başına ortalama 4,07 Euro fiyatla 6,3 milyondan fazla bal ihraç edildi.

Yunanistan balı ithalatında şampiyon İtalya olurken, komşu ülke toplam 3 milyon 796 bin 335 avro değerinde 1 milyon 441 bin 659 kg Yunan balı ithal ederken, onu 5 milyon 734 bin 964 avro değerinde 1 milyon 305 bin 679 kg bal ile Almanya ve 2 013 bin 528 avro değerinde 420 bin 214 kg bal ile Fransa takip ediyor.

İçe aktarmak…

Avrupa bal konusunda yaklaşık yüzde 60 oranında kendi kendine yeterli. FAO’ya göre Avrupa’da üretim 2015-2020 yılları arasında %16 oranında azalırken (257.000’den 218.000 tona), kovan sayısı ise %16 arttı (2016-2021 yıllarında 17.189.000’den 20.046.000’e).

Özellikle AB’de her yıl toplam 250.000 ton bal üretilirken, AB içinde satılan miktar yaklaşık 450.000 tondur. Bu, tüm AB ülkelerinin kendilerine %60’ın altında bal sağladığı anlamına geliyor. Eksik olan 200.000 ton bal her yıl AB üyesi olmayan ülkelerden ithal ediliyor.

Eurostat verilerine göre 2021 yılında Avrupa pazarı, AB dışındaki ülkeler, Ukrayna ve Çin’den daha fazla bal ithal etti. 2016 yılıyla karşılaştırıldığında AB dışı ülkelerden bal ithalatı yüzde 7 artarken, AB’nin AB dışı ülkelere bal ihracatı yüzde 10 azaldı.

Sahtecilik
Avrupa Komisyonu’na göre bal, tağşiş veya sahtekarlığa açık altıncı gıda ürünüdür. Balın tağşişi ekonomik sahtekarlıktır ve bozulmuş ürün gerçek balın faydalı özelliklerine sahip olmadığı için tüketiciyi yanıltmaktadır. En yaygın yöntemler yanlışlıkla botanik kökenini belirtmek (örneğin kekiği çiçek olarak adlandırmak) veya coğrafi kökenini (ithal balı Yunanca olarak etiketlemek) göstermektir ve en yaygın sahtekarlık eksojen şekerlerin (örneğin izoglikoz) eklenmesidir.

Source link