Çilekli pasta – hızlı, lezzetli ve sağlıklı

Bugün Pazar ve tüm aileyi lezzetli hamur işleriyle şımartmanın zamanı geldi.

Çilekli pasta tabanı tereyağı, yumurta ve çileklerden oluşur. Hazırlanması sadece 15-20 dakika sürecek ve 40 dakika fırında kalacaktır. Narin ve aromatik pasta 8 porsiyondan oluşmaktadır. Başlayalım mı?

İçindekiler:

• bitkisel yağ – 2 çay kaşığı;
• şeker – 200 gram + 2 yemek kaşığı;
• un – 130 gram;
• tuz – ¹⁄₄ çay kaşığı;
• tereyağı – 115 gram;
• iki yumurta;
• çilek – 400 gram.

Pastayı pişirmek

1. Fırını önceden 180 °C'ye ısıtın ve 22-23 cm çapında yuvarlak bir kalıp hazırlayıp bitkisel yağla yağlayın.
2. 200 gr şeker, un ve tuzu birleştirin (çilekler tatlıysa biraz daha az kullanabilirsiniz).
3. Tereyağını eritip soğutun.
4. Tereyağını yumurta ile çırpın.
5. Kuru un ve yumurta karışımını birleştirin ve karıştırın. Hamur kalın olmalıdır.
6. Çilekleri iri parçalar halinde kesin ve ana kısmını hamura ekleyin, karıştırın.
7. Hamuru bir fırın kabına koyun, üstünü kalan meyvelerle süsleyin – hafifçe hamurun içine bastırın ve üzerine şeker serpin.

Tamam artık her şey bitti. Gelecekteki pastayı 35-40 dakika fırına koyun. Daha sonra hazır olup olmadığını kontrol etmek için bir kürdan kullanın – çubuk kuru kalmalıdır. Gerekirse pastayı 5 dakika daha fırında bırakın. Afiyet olsun!

Source link