Yaz "aristokrat" tatlı

Jamie Oliver'ın tatlısı, kahvaltıda hazırlanabilecek veya romantik bir akşam yemeği menüsüne dahil edilebilecek zarif, canlandırıcı bir yemektir.

Nasıl iddia ediyor Ünlü bir restoran işletmecisinden bu leziz tatlıyı sunan BB.LV'yi hazırlamak için sadece mevsim meyveleri, hazır beze ve krem ​​şantiye ihtiyacınız olacak. Eksantrik şef, rafine lezzetlerin uzmanları için tatlıya şampanya eklenmesini tavsiye ediyor. Hazırsın? O zaman başlayalım!

İhtiyacın olacak:

• 600 g herhangi bir meyve – çilek, ahududu, yaban mersini, böğürtlen;
• 150 gr pudra şekeri;
• 0,5 bardak şampanya (isteğe bağlı);
• 100 ml ağır krema (%33);
• biraz vanilya özü;
• hazır beze;
• Tadımlık bal.

Hazırlık:

1. 500 gr meyveyi bir kaseye koyun, 100 gr pudra şekeri ekleyin, çatal veya eziciyle ezin.
2. Şampanyayı dökün ve karıştırın.
3. Başka bir kapta kremayı, kalan pudra şekerini ve vanilya özünü birleştirin, iyice çırpın (kararlı zirveler oluşana kadar).
4. Çırpılmış kremayı bir tabağa koyun, üzerine meyve püresini ve ardından kalan taze meyveleri ekleyin. Beze ve sıcak bal ile süsleyin.

Afiyet olsun!

*James Trevor Oliver, İngiliz bir şef, restoran işletmecisi, TV sunucusu ve ev yemekleri ile sağlıklı beslenmenin popülerleştiricisidir. Ünlü yemek kitaplarının yazarı.

Source link