Neden bazı insanlar frappe bağımlısı?

Bazı insanların neden her gün buzlu kahve içmekten kaçınamadığına dair bilimsel bir açıklama var. frappe.

Bu bağımlılığın en basit cevabı ve açıklaması, bazıları için buzlu kahvenin günlük bir psikolojik enjeksiyon olabileceğidir.

Psikolog Dr. Deborah Gilman, Ph.D., birçok alışkanlıkta olduğu gibi bazılarının sadece… yerleşmiş olduğunu söylüyor. Frappe bir kişinin düzenli “ritüelinin” bir parçası haline gelirse, hava koşulları ne olursa olsun ona bağlı kalabilir. Ayrıca her gün aynı kararları vermenin, diğer kararlar ve görevler için zihinsel enerjiyi korumanın bir yolu olabileceğini de sözlerine ekledi. Bu alışkanlık, büyük ölçüde öngörülemeyen bir dünyada istikrar duygusu verir.

Günlük yaşamda belirli sabit parametrelere sahip olmak (aynı kahveyi aynı anda içmek bile) insanların kendilerini daha az kaygılı ve daha güvende hissetmelerini sağlar. Ayrıca Cureus Journal of Medical Science'da 2021'de yayınlanan bir araştırma, sıcak veya soğuk kahvedeki kafeinin beyindeki “iyi hissetme” nörotransmiterlerini etkileyerek merkezi sinir sistemini olumlu yönde uyarabileceğini buldu.

Frappe – Yunanlıların en sevdiği içecek

Ruh halinizi iyileştirir, stresi azaltır ve günlük görevlerinizi tamamlama konusundaki zevk, tatmin ve motivasyon duygularınızı artırır. Kahveyi sınırlayan faktörlerden biri de benzersiz ve güçlü tat, herkese hitap etmeyebilir. Kahve sıcak olduğunda tadı daha yoğun olur. Bunun nedeni, sıcak kahvenin, sıcaklığa duyarlı tat tomurcuklarında TRPM5 gibi proteinleri uyarmasıdır.

Düşük sıcaklıklarda TRPM5 seviyeleri düşerek buzlu kahvenin, kahvenin doğal asitliğine ve acılığına daha duyarlı kişiler arasında popüler olmasını sağlar. Ayrıca pek çok kişi, soğuk havalarda bile bir fincan buzlu kahve içtikten sonra kendini daha zinde ve enerjik hissediyor. Öte yandan sıcak bir içecek daha rahatlatıcı olabilir.

Kafein uyarıcıdır ve dünyada en çok bulunan aktif maddedir. Faydaları arasında artan konsantrasyon, enerji ve uyanıklık yer alır. Ayrıca atletik performansın iyileştirilmesine, beyin fonksiyonunun iyileştirilmesine ve hafızanın geliştirilmesine yardımcı olabilir.

Ancak kafein baş ağrısına ve uykusuzluğa da neden olabilir. Ayrıca depresyon, kan şekeri artışı, hamilelik komplikasyonları ve gut ile de ilgili olabilir. Uzmanlar günde 400 mg'dan fazla kafein tüketilmemesini öneriyor. Bu seviyeye kadar bilimsel olarak herhangi bir olumsuz etki kaydedilmemiştir. Uzmanlar çocuklar için kafein ve diğer uyarıcılardan uzak durulmasını öneriyor.

235 ml'lik bir fincan kahve 95-200 mg, aynı fincan çay ise 14-60 mg kafein içerebilmektedir.

Source link