Yüksek tansiyonu olanların, kendileri için en tehlikeli atıştırmalıklar hakkında “düşmanı görerek tanımaları” gerekir.
Kan basıncınızı düşürmeye çalışıyorsanız muhtemelen diyetinizde doktorunuzun önerdiği sağlıklı değişiklikleri zaten yapmışsınızdır. Bu özellikle sodyum alımı için geçerlidir. Beslenme uzmanı, şef ve yemek blogu sahibi Amber Pankonin uyarıyor: tırnak Bunu Ye O Değil baskısı:
“Aşırı sodyum alımının bazı insanlarda kan basıncını artırdığı tespit edildi, bu nedenle hangi gıdaların yüksek miktarda sodyum içerdiğini ve bunun kan basıncını nasıl etkileyebileceğini anlamak önemlidir.”
Amber Pankonin, yüksek tansiyonu olan insanlar için en kötü altı atıştırmalıktan bahsediyor.
Ay çekirdeği
Pankonin şöyle diyor: “Bu atıştırmalık seyahat ve beyzbol maçları için iyi olabilir, ancak kan basıncınız için çok kötü. Markasına bağlı olarak ayçiçeği tohumları porsiyon başına 1.000 mg'a kadar veya daha fazla sodyum içerebilir.”
Kraker, peynir ve işlenmiş etler
Sodyum işlenmiş etlerde muhafaza amaçlı kullanılır, tuz peyniri tatlandırmak ve bakteri gelişimini önlemek için kullanılır, krakerler ise tuz açısından zengindir*. Parmesan veya İsviçre gibi düşük sodyumlu peynirleri ve düşük sodyumlu krakerleri arayın ve kurutulmuş ve tütsülenmiş etlerden kaçının.
Cips, queso ve krem peynir
İşlenmiş peynir ürünleri porsiyon başına 390 mg sodyum içerir. Queso** veya diğer soslar söz konusu olduğunda, porsiyon boyutunu yargılamak zordur, bu nedenle aşırıya kaçmak kolaydır.
Tuzlu salatalık
Pankonin şöyle açıklıyor: “Turşuların kalorisi ve doyuruculuğu düşük olmasına rağmen, sodyum oranı çok yüksektir – 1 onsluk porsiyon başına 250 ila 300 mg.”
Konserve çorbalar ve et suları
Soğuk bir günde atıştırmalık olarak konserve et suyu kullanmak ister misiniz? Tekrar düşün. Et suyu hazırlamak için bir küp kullanırsanız, bunun neredeyse 1000 mg sodyum içerebileceğini unutmayın. Daha düşük sodyum seçenekleri vardır, bu nedenle etiketi okuduğunuzdan emin olun.
Donutlar
Donutların sodyum oranı oldukça yüksek olabilir. Bu nedenle yüksek tansiyonu olanların pişirmenin kendileri için son derece zararlı olabileceğini anlamaları önemlidir.
*kraker (eng. kraker) – katmanlı yapıya ve yağlı yüzeye sahip çıtır kurabiyeler. %10'dan fazla şeker, %10'dan az yağ içermez.
**Chile con queso, eritilmiş peynir, kırmızı biber, domates ve çeşitli baharatlardan yapılan bir sostur. Meksika ve Teksas-Meksika mutfağının yanı sıra Amerika Birleşik Devletleri'nde de yaygındır. Genellikle mısır cipsi ile yenen bu ikisi birlikte popüler bir atıştırmalıktır.
More Stories
En iyi çalışma ortamına sahip ilk 10 Avrupa şirketi arasında altı Yunan şirketi
Yılan ısırıklarının tedavisinde yapay zeka (video)
Meteorologlar – "panik tahmincileri"