Narin ve çok lezzetli bir pasta… tavuklu

Herhangi bir süpermarkette satılan gofret kekleri evrenseldir. Bunları kullanarak bir salata, tatlı bir tatlı, meze ve hatta sıra dışı bir tavuklu kek hazırlayabilirsiniz.

Hane halkı ve misafirler, acemi bir ev hanımının bile hazırlayabileceği orijinal yemeği takdir edeceklerdir.

İçindekiler:

• 800 gr tavuk fileto
• 150 gr soğan
• 150 gr havuç
• 0,5 çay kaşığı. köri (bu baharat olmadan isteğe bağlı)
• 1,5 çay kaşığı. tuz
• 0,5 çay kaşığı. karabiber
• yarım demet maydanoz
• 3 yumurta
• 4 waffle katmanı
• 5 yemek kaşığı. l. Ekşi krema
• 100 gr mozarella.

Hazırlık:

1. Soğanları ve havuçları soyun, sebzeleri ve tavuk filetoyu parçalara ayırın ve bir mutfak robotu, blender veya normal kıyma makinesi kullanarak kıyılana kadar öğütün. Hazır kıyma tavuk satın aldıysanız, görev basitleştirilir – yalnızca sebzeleri bir kıyma makinesinde doğrayın. blenderden geçirin ve kıymayla karıştırın.
2. Elde edilen kütleye köri, tuz, karabiber, doğranmış maydanoz ve 2 yumurta ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın. Ekşi krema ve yumurtayı ayrı ayrı çırpın.
3. Yuvarlak bir fırın tepsisini tereyağıyla yağlayın. Altına waffle hamuru yerleştirin ve üzerine et dolgusunun 1/3'ünü koyun. Sonraki keklerde de aynısını yapın.
4. Geriye kalan tek şey, gelecekteki pastayı yumurta ile çırpılmış ekşi krema ile doldurmak ve yarım saat boyunca 180 dereceye kadar önceden ısıtılmış fırına koymaktır. 30 dakika sonra neredeyse bitmiş pastayı rendelenmiş peynirle serpin ve on dakika daha fırına geri koyun.

İşte bu, başardın! Güzel kokulu ve pembe, yumuşak tavuklu kek, her ziyafet için bir kazan-kazan seçeneğidir. Kesinlikle tarifi paylaşmanızı isteyecek olan sevdiklerinizi ve misafirlerinizi hoş bir şekilde şaşırtacak. Afiyet olsun!

Source link