Beyaz peynirin sadece Yunanlıların favori ürünü olmadığı ortaya çıktı. Diğer ülkelerin geleneksel ürünlerine karşı özel ihtiyatlı tavırlarıyla bilinen Çin halkı bile bu ürüne aşık oldu.
Pek çok fırın zincirinin unlu mamullerde beyaz peynir kullanımını artırması nedeniyle, Çin'e Yunan peyniri ihracatı son yıllarda istikrarlı bir şekilde artıyor. Ve giderek daha fazla aile bu özel peyniri evde yemek hazırlarken ve diğer peynir türlerinin yanı sıra şarap tüketimine eşlik ederek kullanmaya başladı. Elbette Çin'in Yunanistan'a yaptığı geziler de önemli bir rol oynuyor çünkü Yunan peynirlerini deneme fırsatı buluyorlar.
Yunanistan'ın Şangay Başkonsolosluğu Ekonomi ve Ticari İşler Dairesi'nin verilerine göre, 2019 yılında 584,44 milyon euro olan peynir ihracatının değeri, 2023 yılında 368,48 milyon kilogram hacimle 2023'te 1,19 milyar euroya ulaştı. Özellikle Çin'e beyaz peynir ihracatının 2023 yılında 51 milyon kilograma, ihracat değerinin ise 38 milyon euroya ulaştığını da belirtmek gerekiyor.
More Stories
Atıştırmalıklar – yararları veya zararları, hangi yiyeceklerin zararlı olabileceği
Bir çiftçi 6 ton yeşil zeytini sokağa attı
Patras: Akıllı telefon kullandığı için okuldan ilk uzaklaştırma cezası. Veliler öfkeli