Ağustos ayında fiyat artışının “şampiyonları” zeytinyağı, balık ve tahıllar oldu

Zeytinyağının hızla artan fiyatı, özellikle beslenmelerini zeytinyağına dayandıran Akdeniz ülkelerini etkiliyor.

Buna göre ELSTATAğustos ayında gıda kategorisi enflasyonu %2,8'e yükselirken, zeytinyağı, balık ve kahvaltılık gevreklerde yıllık çift haneli artışlar kaydedildi.

Zeytinyağı fiyat artışında öncü olmaya devam ediyorgeçen yılın ağustos ayına göre %49,1 artış gösterdi. Ancak bir önceki aya (Haziran 2024) kıyasla zeytinyağının %1,2 gibi hafif bir düşüş gösterdiğini de belirtelim. Fiyatlar taze balık yıl boyunca %11,3, kahvaltılık gevreklerde ise %11,2 arttı. Maden suyu, meşrubat, meyve suları kategorisinde yüzde 6,9, kuru meyve ve kuruyemiş fiyatlarında yüzde 5, şeker, çikolata, tatlılar, dondurma kategorilerinde ise yüzde 4,8, taze ürünlerde ise yüzde 4,8 oranında artış yaşandı. sebzeleri %3,1 oranında artırdı. Fiyatlar artıyor et ve işlenmiş/konserve sebzeler %1,4 olarak gerçekleşti.

Yukarıdaki verilerden de görüleceği üzere gıda fiyatlarında en belirgin artış ağırlıklı olarak ürünlerde, maliyette ise görülmektedir. ekimi/üretimi iklim değişikliğinin etkilerinden zarar görenler.

Buna karşılık, Ağustos 2023 ile karşılaştırıldığında pizza ve turtalarda %6,6, patateste %4,5 ve dondurulmuş sebzelerde %3,3 düşüş kaydedildi. Fiyatlar “diğer gıda” kategorisinde yüzde 2,6, süt ürünleri ve yumurtada ise yüzde 2 düştü.

Ağustos ve Temmuz ayı fiyatları karşılaştırıldığında, en fazla aylık artışlar sebze (%2,8), taze balık (%1,4), meyve (%1,2) ve peynir (%1,1) fiyatlarında kaydedildi. Öte yandan ay içerisinde en belirgin düşüşler yüzde 2,8 ile yoğurt, yüzde 1,3 ile kümes hayvanları, yüzde 1,2 ile zeytinyağı ve yüzde 0,7 ile gazsız alkollü içeceklerde görüldü.

Source link