Muhtemelen birçoğumuz güne bir fincan aromalı kahve ile başlarız. Bazıları sıcağı sever, bazıları ise kışın bile soğuğu tercih eder.
Amerikalı bilim adamları tarafından yapılan yeni bir araştırma, sıcak kahvenin soğuk kahveden daha sağlıklı olduğunu gösteriyor. ABD’deki Philadelphia Üniversitesi ve Thomas Jefferson Üniversitesi’nden araştırmacılar, bir testte sıcak ve soğuk kahveyi karşılaştırdı. Araştırmanın sonuçları bilimsel dergi Scientific Reports’ta yayınlandı.
Uzmanların bulduğu gibi, kahveyi ısıtma işlemi daha fazla yaratır. vücuttaki oksijenin pompalanmasına yardımcı olan titre edilebilir asitler. Gerçek şu ki soğuk kahve oda sıcaklığında hazırlanan (ve buz eklenmiş), sıcak kahvenin bize verdiğinden mahrum bırakır.
Bu çalışma, genel olarak sağlık yararlarını analiz eden ve ayrıca kahvenin sıcaklığını temel alan ilk çalışmadır.. Geçen yılki Amerikan Kalp Derneği anketi, istediğiniz kadar kahve içmenizi önerirken, yeni sonuçlar ideal olarak bunun olacağını kanıtlıyor. En sevdiğiniz içeceğin sıcak versiyonuna geçmek güzel.
Çalışmaların sağladığı diğer bilgiler, sıcak kahvenin diyabet ve depresyonla savaşmaya yardımcı olduğudur.
More Stories
Bu balığı yemek kadınların ömrünü uzatıyor
Antioksidan ve antiinflamatuar etkileri olan süper besin
Yunan gülleri – yaz gün batımları ve daha fazlası için en iyi şaraplar