Şarap Kupası: En iyi Yunan şarapları için yarışma

Bu alandaki en önemli etkinliklerden biri olan 24. Selanik Wine & Spirits Trophy, hem niteliksel gelişimine hem de yasal statüsüne diğer etkinliklerden daha fazla katkı sağlayarak başladı.

14 ve 15 Şubat tarihlerinde Selanik’te, Selanik Şarap ve Alkollü İçkiler Kupası’nın düzenleneceği alanda, 30 seçkin ve dünyaca ünlü jüri bu yılki etkinliğe katılan Yunanistan ve Kıbrıs’tan toplam 952 alkollü içki örneğini tadacak.

Bunlardan 880’i alt kategorileriyle birlikte sek, köpüklü ve tatlı şaraplar, 72’si ise üzüm kökenli alkollü içkiler (tsipouro, vermut, uzo ve cin gibi).

Jürinin 5 tadımcı hakemin bulunduğu 6 masada yer aldığını belirtmekte fayda var. Ayrıca her masada bir yardımcı hakem bulunmaktadır. Wine Trophy Selanik, geleceğin jüri üyeleri ve elbette bu alandaki profesyoneller için bir eğitim platformu haline gelebilir.

Yarışma, uluslararası bir profesyonel olan Yunanistan’ın ilk Şarap Ustası Konstantinos Lazarakis tarafından yönetiliyor. Tüm yarışma değerlendirme sürecinin, modern araçlar ve sonuçların doğruluğunu garanti eden özel bir destek programı kullanılarak elektronik olarak gerçekleştirildiğini belirtmekte fayda var.

Yarışma düzenlemeleri ve organizasyon komitesinin yanı sıra Cumhurbaşkanlığı Destek Komitesi’nin çalışmaları sonucunda, şarap ve alkollü içki üretimiyle ilgili tüm kuruluşların temsilcilerinden ve uzmanlardan oluşan saygın bir grup oluşturuldu. Dolayısıyla bu yılki etkinliğin “omurgası” temsilcilerden oluşuyor:

• Tarımsal Kalkınma ve Gıda Bakanlığı,
• Devlet Genel Kimya Laboratuvarı,
• Ulusal Bağcılık ve Şarap Mesleklerarası Organizasyonu,
• Yunan Alkollü İçecek Üreticileri Birliği,
• Selanik Üniversitesi Tarım Bölümü, ΑΠΘ,
• Panhellenic Sertifikalı Oenologlar Derneği
• Mora Yarımadası Şarap Üreticileri Birliği.

Selanik’te düzenlenecek 24. Wine & Spirits Trophy’nin sonuçları 16 Şubat Cuma günü web sitesinde açıklanacak. www.tiwc.gr. Seçkin şarap ve alkollü içkilere madalya verme töreni 2 Mart Cumartesi günü Atina’da gerçekleşecek. Törende “Yunan Şarap Endüstrisi Ödülü 2024” sunumunun yanı sıra “Panhellenic Wine Industry Competition 2024” finali ve ödül töreni de yer alacak.

Selanik Şarap ve Alkollü İçkiler Kupası, profili, tarihçesi ve hedeflerinin yanı sıra yönetmelikler, organizasyon, tadım jürileri ve sponsorlar hakkında bilgilere www.tiwc.gr web sitesinden ulaşılabilir.

Source link