Muhtemelen Sevgililer Günü’nde aşıkların birbirlerine kırmızı kalpler, toplar ve kurdeleler, gül demetleri, afrodizyaklı aperatifler ve hafif gurme yemekler vermesine alışkınsınızdır? Unutun, Yunanistan’da bu tatil biraz farklı anlaşılıyor.
Bu günün şerefine, Girit adasındaki bir ızgara evi, baharatlı ızgara et, patates kızartması, domates dilimleri, doğranmış soğan ve taze maydanoz ve tabii ki sarımsakla doldurulmuş buket şeklinde devasa bir pide jiroskopu hazırlıyor. Cacık Sosu.
Buket beyaz kağıda sarılmış ve şık bir kırmızı kurdele bu inanılmaz yaratımı bir arada tutuyor. Toplam ağırlık – 8,5 kg!
Bu, romantik bir çifti en yakın büfeye göndermek için yeterlidir. bir varil kola ya da küçük bir Valentino partisi için toplanan kalabalığı besleyin (eğer bu tatilin geçmişinden haberdarsanız)…
Girit’in Heraklion yakınındaki ızgara evi, “aşk gelir ve gider ama insan her zaman yemek ister” gerçeğini biliyor gibi görünüyor ve son birkaç yıldır 14 Şubat’ta bu orijinal yaratımı hazırlıyorlar.
Mangal evi, sosyal medyadaki bir gönderide şunu belirtiyor: buketler “pide jiroskopları” birkaç yıl önce doğmuş ve insanların büyük ilgi göstermesiyle devam eden bir fikir.
“14 Şubat Sevgililer Günü ve biz de sizlerle içimizi gururlandıran bir hikayeyi paylaşmak istiyoruz. Birkaç yıl önce, bir buket pideden ilham aldık; lezzet ve estetiğin eşsiz birleşimi, bir aileye yeni bir hayat verdi. Yunan gastronomisinin ortak sembolü ve şimdi bu fikrin özellikle Sevgililer Günü’nde nasıl sevildiğini ve meşhur olduğunu görmekten mutluluk duyuyoruz.
Bu gün, bizi destekleyen ve çalışmalarımızı sürdürmemiz için bizi teşvik eden herkese şükranlarımızı ifade etmek için bir fırsattır. Yuvarlak bir buket pasta, size teşekkür etmenin, sevgiyi ve tadı paylaşmanın bir yoludur.”
More Stories
"Orta parmak" – eski Yunanlıların icadı
Papanicolaou – büyük hayat veren