Ne zamana kadar yemek yiyebilirsin? "unutulmuş" buzdolabında

Kaç kez yemek artıklarını bir günden fazla buzdolabında sakladınız ve sonra yediniz? Muhtemelen itiraf etmek istediğimden daha fazlası! Bazen çok kullanışlıdır, bazen ise çoktan unutmuş olduğunuz lezzetli bir şeyi bulmak gerçek bir keşiftir. Ancak uzmanlar bunun yapılmaması gerektiğini söylüyor.

Çoğu bunu iddia ediyor Yiyecekler pişirildikten sonra hızlı bakteri üremesi riski olmadan birkaç gün boyunca güvenle saklanabilir.. Ancak healthdigest.com'a göre uzmanlar bu görüşe katılmıyor. İlk olarak USDA Gıda Güvenliği ve Denetleme Servisi şunları belirtmektedir: Artıkların çoğu üç veya dört günden fazla buzdolabında saklanmamalıdır.. Hazırlanan yemek dondurulursa üç veya dört ay güvenle saklanabilir. Bu sürenin sonunda ürünü atmak daha iyidir.

Mayo Kliniği şunu bildiriyor: Üç ila dört gün kuralı, bu süreden sonra bakterilerin büyümeye başlaması ve gıda kaynaklı hastalık riskinin artması gerçeğine dayanmaktadır.. Buzdolabında “unutulmuş” bir yemeği yerseniz ne olabilir?

Gerçekten bu kadar zararlı mı? artıkları ye Önerilen maksimum süreden sonra mı? Ne yediğinize bağlı olarak bunu tam olarak anlayabilirsiniz. Yiyecekler uygun şekilde saklanmazsa ve son kullanma tarihi geçtikten sonra atılırsa mide bulantısı ve ishale neden olabilir. İLEçok sayıda bakterinin çoğalma riski daha yüksektirneden olduğu bilinen çeşitli gıda kaynaklı hastalıklar. Artıkları buzdolabında çok uzun süre bekletirseniz ve örneğin pişirdikten bir hafta sonra yerseniz zehirlenebilirsiniz.

Dr. Mike Cruz'a göre, “Gıda zehirlenmesinin belirtileri, fiziksel durumunuza ve yediğiniz gıdadaki bakteri türüne bağlı olarak hafif ila çok şiddetli arasında değişebilir.. Yemekten hemen sonra, genellikle 30 dakika ila birkaç saat içinde ortaya çıkan mide rahatsızlığı veya mide bulantısı, mide krampları, ishal, kusma ve ateş gibi oldukça yaygın bazı semptomlar vardır.“

Cruz, dinlenme, sıvı alma ve semptomların azalmasını beklemenin kendinizi daha iyi hissetmenize yardımcı olacak standart tedavi yöntemi olduğunu söyledi. Genel olarak, paradan tasarruf etmeye ve bir hafta önce hazırladığınız ve buzdolabında “ortalıkta duran” bir yemeği bitirmeye karar verirseniz, kendinizi övmeyin. Zehirlenme, bir günlük çalışmanızı kaybetmenize, ayrıca doktor ve ilaç için para harcamanıza neden olacaktır. Buna değer mi?

Source link