Çalışma: Enflasyon Çağında Tüketici

Pahalılık ve yükselen fiyatlar Avrupa gıda perakende sektörünün araştırma konusu ve odak noktası haline geldi.

EuroCommerce tarafından sunulan ve Brüksel’de McKinsey tarafından analiz edilen ve Pire Ticaret ve Sanayi Odası tarafından yayınlanan bir araştırmanın hayal kırıklığı yaratan sonucu, “Tüketiciler temel ihtiyaç maddelerinde bile harcamalarını kısıyor, ancak fiyatlar yükselmeye devam ediyor.” Rapor, kâr marjları düşerken teknolojiye, esnekliğe ve becerilere yatırım ihtiyacının artmaya devam ettiğini belirtiyor. Artan faiz oranlarıyla birleştiğinde bu durum, yatırımlarını daha pahalı borçlarla finanse etmek zorunda kalan perakende sektörü için yeni zorluklar yaratıyor.

2022’deki belirsizliğin aynısını yaşayan Avrupa vatandaşları enflasyona tepkili, tüketim alışkanlıklarını buna göre ayarlıyor. Üçüncü McKinsey raporunun bulguları, gıda perakende sektörünü şekillendiren temel trendler hem bugün hem de önümüzdeki yıllarda. Rapor, en iyi 50 gıda perakendecisiyle yapılan görüşmelere ve dokuz Avrupa ülkesinde 12.000’den fazla tüketici üzerinde yapılan araştırmalara dayanmaktadır.

2023 raporunun genel teması, perakende pazarında artan baskı. Bu, kar marjlarını daha da azaltacak ve iş inovasyonuna olan ihtiyacı ve dünyadaki her işletmenin gelecekteki beklentilerini korumak için gereken yatırımlarda ölçek ekonomilerini artıracaktır. AB. Bu rapor bulguları detaylandıran, sorunları tanımlayan ve ilgili istatistikleri sağlayan bir dizi çalışmanın üçüncüsü.

Avrupa gıda ticaretindeki temel eğilimler yukarıdaki tabloda gösterilmektedir ve aşağıdakileri içermektedir:

• 2023 yılında tüketici davranışları, son yıllardaki ekonomik belirsizliğin olumsuz etkilerinden kaynaklanan ihtiyatlı bir yaklaşımı yansıtmaya devam edecektir. Tüketicilerin %53’ü gıdada daha fazla para biriktirmeyi planlıyorve artan yaşam maliyetleri nedeniyle tüm kesimler fiyatlara daha duyarlı hale geldikçe, yüksek ve düşük gelir grupları arasındaki fark daralır. Zorlu ekonomik ortam nedeniyle perakende satış hacimlerinin 2023’ün sonuna kadar sabit kalması muhtemel.

• Üretici fiyatları, ücret artışları ve artan faiz oranları gıda perakendecilerinin karlılığını olumsuz etkilemeye devam edecektir. Bu, kendi markalarının (satıldıkları süpermarketlerin logosuyla birlikte) yaratılmasına ve geniş çapta dağıtılmasına ve tedarikçilerle giderek daha zorlu müzakerelere yol açar.

• Gelecekte ılımlı bir şekilde büyümesi öngörülen çevrimiçi satışlarla, temel zorluk çevrimiçi perakendeyi daha kârlı hale getirmek olacaktır. Çevrimiçi gıda perakendecileri 2022’de daha hızlı büyüdü ve bazıları benzeri görülmemiş kârlılık elde etti. Ayrıca, çevrimiçi mağazalar aracılığıyla gıda teslimatı hızla artıyor ve çok karlı.

EuroCommerce Genel Müdürü Christel Delberge, diğer şeylerin yanı sıra şunları söyledi: “Tüketicileri enflasyonist baskılardan ve artan enerji fiyatlarından korumak çok önemlidir.”

Pire Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Vassilis Korkidis, ilgili çalışmanın verileriyle ilgili olarak soruna ve çözüm yaklaşımlarına dikkat çekiyor. Aynı ürün için “birleşik (tek) maliyet” konusu, büyük tüketim malları şirketleri pazarlık etmeyi reddettikçe değişmektedir. AB’deki bazı tüketiciler, gıda, deterjan, kozmetik ve içecek gibi aynı ürün için fiyatlarına kıyasla her gün daha fazla ödeme yapmaktadır. araştırmalara göre, komşu ülkede Avrupalı ​​tüketicilere yılda ek 14 milyar avroya mal oluyor.

AB ve Üye Devletler açısından çözüm, “TSC Bölgesel Tedarik Kısıtlamalarını (Εδαφικούς Περιορισμούς Εφοδιασμού)” esnek hale getirmek için kararlı adımlar atmak ve kasıtlı stratejileri araştırarak rekabet önlemlerinden daha iyi faydalanmaktır. Ayrıca duyurun Tek pazarı yapay olarak parçalayan ve malların sınır ötesi hareketini engelleyen kabul edilemez uygulamalar komisyon çalışmasının sonuçlarına dayanarak

Son olarak, kısıtlamaların kaldırılmasındaki ilerlemenin yıllık bir inceleme yoluyla izlenmesi gerekmektedir. Avrupa #SingleMarket4All girişimi sayesinde tek pazarın herkese fayda sağlama zamanı geldi.

Source link