Zeytinyağı fiyatları bu sezon önemli ölçüde artacak

İspanya’da zeytinyağı fiyatları keskin bir şekilde arttı. Akdeniz ülkelerinin bu temel gıda maddesinin fiyatlarındaki artış, esas olarak 2022 yılında hasadı ciddi şekilde etkileyen şiddetli kuraklıktan kaynaklanmaktadır.

Kuraklıktan en çok etkilenen İtalya ve İtalya ile aynı iklim kuşağında yer alan Yunanistan’da petrol üretimine ilişkin endişeler şimdiden baş göstermeye başladı.

IMF’ye göre zeytinyağı fiyatları rekor seviyeye ulaştı. Metrik ton başına 5.989 $26 yılın zirvesine ulaştı.

Financial Times tarafından aktarılan rakamlara göre, İspanya’da zeytinyağı fiyatları Haziran ayından bu yana %60 artarak kilo başına 5,4 avroya ulaştı.

Kuraklık nedeniyle bu tür sorunlar yaşamayan Yunanistan’da Mart 2022’den Mart 2023’e kadar zeytinyağı fiyatlarındaki artışın %17,5 olduğu tahmin ediliyor. Bu kısmen, Yunan üreticilerin daha yüksek fiyatlara yol açmasına yol açan yurt dışından gelen sürekli artan talepten kaynaklanmaktadır.

İspanya zeytinyağı fiyatları için bir barometredirÇünkü dünyanın en büyük üreticisidir. Dünya çapında tüketilen zeytinyağının yaklaşık %50’sinin burada üretildiği tahmin edilmektedir. Ancak İspanya’da sürekli kötüleşen hava koşulları, özellikle yağmur olmaması ve çok yüksek sıcaklıklar, ülkenin üretimini son on iki ayda yaklaşık yarı yarıya veya yaklaşık 780.000 tona düşürdü.
İngiliz gazetesine konuşan sektör analistleri, son 20 yılda benzer fiyatlar görmediklerini söylerken, Akdeniz’in diğer bölgelerinde de zeytinyağı üretiminden endişe duyduklarını dile getirdi. 2022 yılının İtalya için 19. yüzyıldan bu yana en az yağış alan yıl olduğu belirtiliyor.

Özellikle, Fortune’a göre İspanya, bu yüzyılın ikinci en kurak Mart ve Nisan aylarını yaşadı.

Earth.org’a göre, Nisan ayının ilk iki haftasında ülkenin yarısına “damla” yağmur yağmadı.. Geçen yıl, daha ayrıntılı verilerin kaydedilmeye başlandığı 1961’den bu yana en sıcak yıldı.

Ülkenin su rezervleri %50 olarak belirlenmiş ancak ülkenin en fazla üretim yapılan bölgesi olan Endülüs’te durum çok daha kötü.

Hatırlamak Akdeniz bölgesinde zeytinyağı hasadı ekim ve şubat ayları arasında yapılır, yani yeterli yağmur yağmazsa yeni hasat o kadar iyi olmaz.. Sanayi yetkilileri, zeytinyağı stoklarının, özellikle kaliteli (mükemmel) zeytinyağının azaldığını bildiriyor.

https://www.youtube.com/watch?v=2IKHT-9FdQU

Source link