"Sıcak" ekmek: un fiyatı %7-10 arttı

Benzinin yanı sıra un fiyatları da fırlayacak mı? Cevap Evet! Dünya petrol fiyatlarındaki artışın hemen ardından fiyatı fırlayan benzin istasyonlarındaki akaryakıt örneğinde olduğu gibi, un için de aynısı oldu.

“Tedarikçilerimiz bize şunu bildirdi: Uluslararası piyasalarda yükselen buğday fiyatları nedeniyle önümüzdeki haftadan itibaren un fiyatlarına %7-10 zam yapılacak.Yunanistan Fırıncılar Federasyonu Başkanı Michalis Musios, devlet ve kontrol mekanizmalarını müdahale etmeye çağırdı.

%7-10’luk artış, fırıncıların şu anda ortalama fiyat olan 17-18 Euro’ya kıyasla torba başına 19-20 Euro’dan un alacağı anlamına geliyor.

Bu, ekmek fiyatlarında yeni bir artışın habercisi mi? Musios, konunun şimdilik askıya alınacağını söyledi ve ekmek fiyatlarında ani bir artış olmayacak. Ancak yetkili şunu belirtiyor: marketlerde paketli ekmek fiyatlarında artış görmek mümkün olacak. Ona göre fırınlar, Rusya-Ukrayna savaşının başlamasından önceki 2022’nin başına göre %80 daha fazla un ödüyor.

Bunun nedeni, 2022 ve 2023’te dünya buğday fiyatlarındaki düşüşe rağmen (bu yıl 17 Temmuz’da Karadeniz Anlaşması’nın iptal edilmesi öncesi dahil), un fiyatlarının geçen yılın Mart ayına göre sadece %10 düşmesi, işaret ediyor. .

Rusya’nın Ukrayna’yı işgalinden hemen sonra, Paris’teki ticaret borsasında yumuşak buğday fiyatının 400 avro / tonu geçtiğini ve sonraki aylarda önemli ölçüde düşerek 220 avro / ton seviyesine ulaştığını hatırlayın.

https://rua.gr/news/sobmn/56650-komu-na-samom-dele-byla-nuzhna-zernovaya-sdelka.html

“Bu sadece geçen yıl Mart ayından bu yana fiyatı yüksek bir seviyede sabitlenen un değil. Bunlar şeker, artan tereyağı, peynir, et fiyatları ve çok daha fazlası,” diye vurguluyor Bay Musios.

Aynı zamanda işletmeler için enerji maliyetleri yüksek olmaya devam ediyorçünkü enerji krizi öncesine göre iki kat daha fazla ödüyorlar ve bu da birkaç düzine fırının varlığını riske atıyor.

Source link