Pahalılık: Yunanlılar aynı ürünü satın almak için ceplerinin derinliklerine ne kadar uzanıyor?

Yunanistan’daki fiyat kabusu, tüketimi artırmadan süpermarketlerin cirosunu şişiren enflasyondan kaynaklanıyor. Analitik şirketi Nielsen IQ’nun 2023 yılının tamamına ilişkin en son verileri, Yunanistan pazarındaki durumu gösteriyor: Süpermarket cirosu, 2022 yılına göre %8,9 daha fazla olan 13,05 milyar avro sınırını aşacak.

Bu, hanelerin ceplerini daha da kazmak zorunda kaldıklarını ve aynı ürünlere 2022’ye kıyasla 1,05 milyar Euro daha fazla harcama yapmak zorunda kaldıklarını gösteriyor.

Yiyecek-içecek sektöründe ciro arttısırasında talep 2022 yılına göre değişmedi

Nielsen IQ’ya göre toplam satış değeri ortalama %8,9 artarken, hızlı tüketim malları (FMCG) cirosu da %9,1 arttı. Buna göre fiyatlar %8,7 oranında artarken, talep sadece %0,4 oranında hafif bir artış gösterdi.

Gıda ve içecek cirosu ve birim fiyat artış hızı %9 artarken, talep 2022 yılına göre değişmedi. Kişisel bakım ürünleri ve kozmetik ürünlerinin cirolarında (%9) farklılıklar gözlenirken, fiyat artışları daha ılımlı (%3,7) ve talep ise %5,3 arttı.

Yunanlılar gıdaya daha fazla para harcayarak diğer masraflardan tasarruf ediyorlar.

NielsenIQ CEO’su Vaios Demoragas’ın belirttiği gibi, “Hızlı büyüyen tüketim mallarındaki kalıcı enflasyon göz önüne alındığında, 2023’ün başlarında, tüketimde önemli bir düşüş olacağı yönünde korkular vardı. Uygulamada, genel hacimler önemli ölçüde etkilenmedi ve hatta yıl sonuna doğru hafif bir büyüme gösterdi; ancak açıkça her kategoride farklı davranışlar ve uygulanabilir olduğu yerlerde farklı ürün karışımları görüldü. Yunan tüketiciler şüphesiz baskı altında, ancak temel ihtiyaçları kaybetmemelerini sağlamak için çözümler arıyor ve buluyorlar ki bu da pazarın dayanıklılığının cesaret verici bir işareti.”.

Gıda tüketimini aynı seviyede tutabilmek için Yunanlılar daha önce piyasada bulunmayan daha ucuz ve daha düşük kaliteli ürünlere yönelmek zorunda kalıyor. Ayrıca diğer harcamalardan da vazgeçin – dinlenme, eğlence, pahalı mal satın alma vb.

Olumlu büyüme eğilimi gösteren alanlar

Piyasayı çeşitli mağaza tipolojilerinin yanı sıra NielsenIQ tarafından belirlenen çeşitli coğrafi bölgelerde analiz edersek, eşit derecede dikkate değer birkaç sonuca varabiliriz:

Farklı mağaza türlerine gelince, en büyük büyüme en büyük tesislerde (2500 m2’den fazla) – +%11,5 oranında görüldü; bu, özellikle müşterilerin daha büyük mağazaları seçmesinden kaynaklanıyor olabilir. Daha fazla çeşitliliğe ek olarak, daha fazla fırsatın yanı sıra daha rekabetçi fiyatlar da bulabilirler.

Coğrafi bölgeler açısından Girit ve Peloponnese en olumlu büyüme eğilimlerini göstermeye devam ediyor (sırasıyla +%15,4 ve +%6,8), ancak aynı zamanda cirodaki bu artışın bu bölgelerdeki daha güçlü enflasyonist baskılarla ilişkili olduğu görülüyor. bir bütün olarak ülke.

Ofis malzemelerinde artış, pandemi bağlantılı kategorilerde düşüş

Bireysel ürün kategorilerinin göstergelerini dikkate alırsak, ofis malzemeleri özellikle ortalama fiyatlardaki çok yüksek artış nedeniyle özellikle yüksek büyüme oranları göstermektedir (geçici olarak: tuvalet kağıdı: +%48,6, mutfak kağıdı +%37,0).

Satışlar yükselir ve düşer

Öte yandan el dezenfektanları (-%58,2) ve lastik eldivenler (-%30,1) gibi pandemiyle ilgili kategoriler düşüş eğilimini sürdürürken, tohum yağları kategorisi genel satışlarda (-%16,9) önemli bir düşüş gösteriyor. Ukrayna’da savaşın çıkması ve pazarda görülen kıtlıklar nedeniyle 2022’de yüksek baz oluştu.

Temel ürünler için ayda 1.110 Euro’ya kadar

MEGA araştırmasına göre dört kişilik bir ailenin süpermarket ve kasaplardaki temel alışverişler için ayda 700 ile 1.110 avro arasında ihtiyacı var.

Yalnızca et ürünleri için 150 ila 300 avro, süt ürünleri ve sosisler için – 100 ila 200 avro, meyve ve sebzeler için – 100 ila 200 avro, makarna, pirinç ve ekmek için – 50 ila 100 avro, ve atıştırmalıklar, meyve suları ve alkolsüz içecekler için – 70 ila 180 avro.

Source link