Omega-3: beyne faydaları

Yapay zeka tarafından oluşturuldu

Çok sayıda bilimsel çalışmada uzmanlar, yaşlı yetişkinlerde demansla mücadele için omega-3 yağlarının alınmasının bir “tartışma konusu” olduğunu söylüyor.

Yağ asitlerinin kardiyovasküler riskin azalmasıyla ilişkili olduğu zaten gösterilmiştir ve uzmanlar, sağlıklı bir diyetin haftada en az iki porsiyon balık içermesini ve bunlardan birinin yağlı olması gerektiğini (sardalye, somon) tavsiye etmektedir. Bununla birlikte, omega-3’ün bilişsel becerileri geliştirmede, beyin fonksiyonlarını iyileştirmede ve demansla mücadelede yararlarına ilişkin bilimsel kanıtlar hala geliştirilme aşamasındadır.

Omega-3’ün gerçek faydalarına “inanan” tüm bilim adamları kendi sonuçlarını çıkarıyorlar. Yani Omega-3, sağlık üzerinde kapsamlı olumlu etkileri olan çoklu doymamış yağ asitleri ailesine aittir. Eylemlerinin en önemli yönlerinden biri beyin üzerindeki etkileridir: Bu yağ asitleri beyin gelişiminde ve beyin fonksiyonunun sürdürülmesinde derinden rol oynar.

Omega-3 yağ asitleri, özellikle dokosaheksaenoik asit (DHA), embriyonik dönemden sonraki yaşama kadar yaşamın tüm aşamalarında beyin gelişiminde önemli bir rol oynar. DHA, sağlıklı nöronların ve nörogliaların (nöronları destekleyen ve koruyan hücreler) oluşumu için özellikle önemlidir.

Gelişimin erken evrelerindeki çocuklar için Omega-3’ün önemini doğrulayan araştırmalar sunulmaktadır. Anneleri hamilelik ve emzirme döneminde yeterli miktarda Omega-3 tüketen çocukların bilişsel yetenekleri daha yüksek düzeydeydi. Omega-3 ayrıca nöroplastisite sürecinde, yani nöronların yeni bilgilere yanıt olarak değişme ve uyum sağlama yeteneğinde de önemli bir rol oynar.

Yiyeceklerde Omega-3 eksikliği, beynin değişme ve antrenman yapma yeteneğini önemli ölçüde azaltır. Aksine, bu yağ asitlerinin yeterli düzeyde emilmesi nöroplastisiteyi geliştirebilir ve dolayısıyla sağlıklı zihinsel gelişimi ve beyin fonksiyonunu destekleyebilir.

Bazı çalışmalar, omega-3 tüketimi ile hafıza ve dikkat gibi gelişmiş bilişsel işlevler arasında bir bağlantı olduğunu doğruladı. Bu özellikle bilişsel işlev düzeyi yaşla birlikte doğal olarak azalabilen yaşlı insanlar için geçerlidir. 2014 yılında yapılan bir çalışmada, 24 hafta boyunca Omega-3 takviyesi alan katılımcılar, kontrol grubuna kıyasla hafıza fonksiyonunda ve yürütme kontrolünde önemli gelişmeler gösterdi.

Boston’da yapılan kapsamlı araştırmalar, kanında yüksek düzeyde Omega-3 bulunan kişilerin demans ve hafıza bozukluğu geliştirme riskinin daha düşük olduğunu gösterdi. Bunun nedeni büyük olasılıkla Omega-3’lerin anti-inflamatuar özelliklerinden kaynaklanmaktadır; bu da beyinde Alzheimer hastalığına neden olan protein plaklarının oluşumunu önleyebilmektedir. Sırasıyla, Diyetinizde yeterince omega-3 almamak demans belirtilerini kötüleştirebilir.

Ruh halimizi, iştahımızı ve uykumuzu etkileyen nörotransmiter serotoninin üretimi Omega-3 ile yakından ilişkilidir. Serotonin vücudun birincil “mutlu kimyasalıdır” ve araştırmalar, omega-3 takviyelerinin serotonin düzeylerini artırarak depresyon riskini azaltabileceğini öne sürüyor. Üstelik serotonin reseptörlerinin yapısı Omega-3 tarafından da modüle edilebilir, bu da onların serotonine bağlanmasını daha kolay hale getirir.
Omega-3’lerin stres hormonu kortizol düzeylerini azaltabileceğine dair kanıtlar vardır. Bunun nedeni, Omega-3’ün hücre zarlarını daha plastik hale getirerek bilgi akışındaki değişikliklere daha kolay uyum sağlamalarına olanak sağlaması ve bunun da vücudun stresle daha iyi başa çıkmasına yardımcı olmasıdır. Araştırmalarda, diyetlerine Omega-3’leri dahil eden kişiler, stres belirtilerinde azalma ve genel sağlık durumlarında artış olduğunu açıkça bildirdiler.

Vejetaryenler ve veganlar ayrıca keten tohumu, chia tohumu, fındık ve soya ürünleri gibi bitki kaynaklarından da omega-3 alabilirler. Bitkisel kaynaklardan elde edilen organik gıdalarda bulunan alfa-linolenik asit (ALA), deniz ürünleri tüketildiğinde vücutta daha küçük miktarlarda DHA ve EPA’ya dönüştürülür.

Bu, Omega-3’lerin bitkisel kaynaklarını özellikle vejetaryen veya vegan diyeti uygulayan kişiler için önemli kılmaktadır.

Elbette besin takviyeleri veya Omega-3 vitaminleri alabilirsiniz ancak önce doktorunuza danışabilirsiniz. Akdeniz ülkelerinin sakinleri, diğer Avrupalılara göre daha sık taze balık ve deniz ürünleri tükettikleri için genellikle yeterince tüketiyorlar.

Source link