Onkolojik hastalıklar: Sıcak kahve ve çay içer misiniz? Boşuna

Güne her sabah bir fincan sıcak kahve veya çay içerek başlayan insanlardan biriyseniz, farkında olmadan belirli kanser türlerine yakalanma riskinizi artırıyor olabileceğinizi bilmelisiniz.

Uluslararası Kanser Dergisi’nde 2019 yılında yayınlanan bir araştırma, 10 yıllık bir süre boyunca 45 ila 75 yaşları arasındaki 50.045 yetişkinden oluşan bir grubu analiz etti.

Araştırmacılar, 60°C veya daha yüksek sıcaklıklarda günde 700 ml çay içenlerin yemek borusu kanserine yakalanma riskinin, “sıcak” veya daha soğuk olarak adlandırılan sıcaklıklarda içecek içenlere göre %90 daha yüksek olduğunu buldu. Her ne kadar çalışma özellikle çay içenleri hedef alsa da riski artıranlar çay içenlerdi. içecek sıcaklığıDolayısıyla sonuçlar muhtemelen kahve içenler için de benzerdir.

Bu riski azaltmak için kahve veya çayı içmeden önce soğumasını bekleyin.

İsterseniz Sağlığınızı riske atmadan kahve veya çayın tadını çıkarınsoğuması için birkaç dakika bekleyin, uzmanlar bunun kanser riskini önemli ölçüde azaltacağını söylüyor.

Amerikan Kanser Derneği’nin bilimsel direktörü, çalışmanın baş yazarı Dr. Farhad İslami, “Çok sıcak çay içmek yemek borusu kanseri riskini artırabilir, bu nedenle içmeden önce soğumasını beklemek tavsiye edilir” dedi.

Kahvenizin veya çayınızın soğumasını beklemekten hoşlanmıyor musunuz? Daha sonra soğuk (veya oda sıcaklığında) sütü ekleyin. Bu, içeceğinizin sıcaklığını sindirim sisteminiz için artık risk oluşturmayacak noktaya kadar düşürebilir. Çok sıcak olmayan ve özellikle şeker ilavesiz bir fincan kahve içebilirseniz, faydaları muhtemelen risklerden daha ağır basacaktır.

Cancer Epidemiology Biomarkers & Prevention dergisinde 2016 yılında yayınlanan bir araştırmaya göre, günde yalnızca bir veya iki fincan kahve içmek kolon kanseri riskinin %26 azalmasıyla ilişkilidir.

Source link