Bu balığı yemek kadınların ömrünü uzatıyor

Yeni bir çalışma, hamsi veya sardalya gibi küçük bütün balıkları düzenli olarak yemenin kadınların yaşam beklentisini artırabildiğini gösteriyor.

Japonya'daki Nagoya Üniversitesi'nden bir araştırma ekibi, 35 ila 69 yaşları arasındaki 80.000 kişinin verilerini analiz etti. Başlangıçta katılımcılar küçük balık tüketim sıklıklarını bir gıda sıklığı anketi kullanarak derecelendirdiler. Ortalama dokuz yıl boyunca takip edildiler ve çalışma boyunca tıbbi kayıtlar paylaşıldı.

Anket küçük balık tüketimi hakkında neler gösterdi?

Analiz, ayda bir ila üç kez küçük balık yiyen kadınların, nadiren yiyenlere kıyasla dokuz yıl içinde ölme olasılığının %32 daha az olduğunu buldu. Uzmanlara göre benzer bir eğilim erkekler arasında da gözlendi ancak aradaki fark istatistiksel olarak anlamlı olmaya yetmedi.

Public Health Nutrition dergisindeki makalenin yazarları, bulgularının, küçük balıkları günlük diyete dahil etmenin, kadınların yaşamlarını uzatmak için basit ama etkili bir strateji olabileceğini öne sürdüğünü belirtiyor.

Küçük balık tüketiminin sağlığa koruyucu etkisi

Araştırmanın yazarlarından biri olan Dr. Chinatsu Kasahara şunları söyledi: “Önceki çalışmalar balık tüketiminin ölüm riski de dahil olmak üzere sağlık sonuçları üzerinde koruyucu bir etkisi olduğunu buldu. Ancak küçük balık yemenin sağlık üzerindeki etkilerini özel olarak inceleyen çok az çalışma var.”

“Küçük balıklar herkesin yemesi kolaydır ve kafası, kemikleri ve organları da dahil olmak üzere bütün olarak yenebilir” diye devam ediyor Kasahara. – Yalnızca küçük balıklarda bulunan besinler ve fizyolojik olarak aktif maddeler sağlığın korunmasına yardımcı olabilir. Kadınlarda küçük balık tüketimi ile ölüm riski arasındaki ters ilişki, besin açısından yoğun olan bu gıdaların insanların beslenmesindeki önemini vurgulamaktadır.”

“Küçük balık yeme alışkanlığı genellikle Japonya gibi birkaç kıyı veya deniz ülkesi ile sınırlıdır” dedi çalışmanın ortak yazarı Profesör Takashi Tamura. – Ancak herhangi bir yerde küçük balık yemenin ömrü uzatmanın bir yolu olabileceğinden şüpheleniyoruz.”

Source link