Gıda fiyatları nihayet ne zaman düşecek?

Tüketici fiyat endeksi, enflasyonun yeniden dağıtıcı etkilerinin geçici olduğu yönündeki tahminleri doğrulayarak üst üste yedinci aydır düşerken, gıda fiyatlarının aşırı yüksek kalması Yunan hane halkını “kemerlerini sıkmaya” zorluyor.

Teknik olarak, gıda enflasyonunu ölçen endeksin* olumsuz etkisi nedeniyle önümüzdeki aylarda daha da düşecek olsa da, fiyatların ne zaman düşeceği gibi can alıcı soru yanıtsız kalıyor.

* Kıyaslama, bir şirketin performansını veya bir yatırım portföyünün getirisini karşılaştırabileceğiniz bir kıyaslama finansal göstergesidir.

Gıda ve alkolsüz içecekler grubu enflasyonu, bugüne kadar üç aydır yavaşlamakla birlikte geçen Aralık ve Aralık ayındaki yüksek seviyelerinden sadece %1,2 geriledi. ortalama enflasyon oranının üç katı.

NielsenIQ CEO’su Vaios Dimoragas tarafından Shopper Trends Event 2023’te yayınlanan verilere göre, on endüstri ve perakende liderinden yedisi yıl içinde yeni bir fiyat artışı turuna karar verdiklerini söylüyor.

Özellikle organize ticaret ve sanayi şirketlerinin 32 yöneticisinden oluşan bir örneklemde, %68’i bu yıl daha fazla fiyat artışı olacağını söyledi.

Ankete katılanların %35’ine göre yeni fiyat artışı %5’e kadar çıkacak ve her saniye artışın %10’a kadar çıkacağı yanıtını verdi. Fiyat artışının %20’ye ulaşacağını söyleyen %6 gibi küçük bir oran da var.

Maliye Bakanı Hristos Staikouras ayrıca, “en azından biraz daha yavaş ilerleyen” “gıda fiyatlarındaki artışın devam ettiğini” kamuoyuna açıkladı. Ancak 2023 yılının dört aylık satış hacmi, ürün kategorisine bağlı olarak %3 ile %5 arasında tahmin edilen negatif seyrini sürdürürken ve aynı zamanda özel markalı ürünlerin hacmi sürekli arttığından, bazı şirketler toptan fiyat listelerinde küçük ve seçici indirimler yoluyla veya (esas olarak) hazır teklifler yoluyla, fiyatları bir şekilde düşürmeye çalışarak, esas olarak yerel son tüketiciye yöneliktir.

Birinci daha ucuz ürünler pazardan başladı Süt Ürünleri (yoğurt ve inek sütü peynirlerinde). Ayrıca, kategorilerdeki bazı ürünlerde teklif ve promosyonlar nedeniyle daha uygun fiyatlar gözlemlenmektedir. makarna ve un. Ayrıca, fiyatı tavuk. Ancak, bunlar son iki yılda fiyatları önemli ölçüde artan ürünler olduğundan, bu kovadaki bir düşüş.

Her halükarda, ekonomik analistler, nihai ürün fiyatları düşmeye başlamadan önce pahalı birincil ve ikincil malzeme stoklarının tüketilmesi gerektiğini söylüyor. Bu, önümüzdeki yıl Ekim ayına kadar temel gıda ürünleri fiyatlarında önemli bir düşüş görmeyeceğimiz anlamına geliyor. Ve acı gerçek şu ki, fiyatların enflasyon öncesi kriz seviyelerine dönmesi pek olası değil.

“Ekonomik tarih bunu kanıtladı. yükselen fiyatlar asla önceki seviyelerine geri dönmeyeceknereden başladıkları. Ticaret ve Tüketim Genel Sekreteri Sotiris Anagostopoulos, ekonomide buna aşağı yönlü fiyat katılığı denir.

Buna göre ELSTAT, Mart ayında yumurta ve süt ürünleri fiyatları arttı %23,1 oranında, yani ortalama enflasyonun neredeyse 5 katı. ELSTAT’ın aynı ürünlerde kaydettiği büyüme Şubat’ta %25,2, Ocak’ta %25 ve Aralık’ta %25,6 olarak gerçekleşti.

Fiyat:% s ekmek ve tahıllar Mart ayında arttı Şubat ayındaki %16,8, Ocak ayındaki %18,6 ve Aralık 2022’deki %18,7’lik büyümeye kıyasla %15,6 arttı. Fiyat:% s yenilebilir katı ve sıvı yağlar Şubat’taki %22,9, Ocak’taki %23,1 ve Aralık 2022’deki %21,7’ye kıyasla Mart’ta %17,5 arttı. nerede Mart ayında et fiyatları Şubat ayındaki %20, Ocak ayındaki %19,3 ve Aralık ayındaki %17,8’lik büyümeye kıyasla %19,8 arttı.

Gıda fiyatlarında faz farkı olduğu göz önüne alındığında – enerji fiyatlarındaki artışa kıyasla büyümenin pazar için yavaş olduğunu hatırlıyoruz, tüketicilerin ilk önemli fiyat indirimini görmesi neredeyse kesinlikle birkaç ay daha alacak.

Source link