Beslenme: hayata on yıl katacak ne

Yaşam tarzı ve yediğimiz şeyler bir bütün olarak vücudumuzun durumunu etkiler. Neredeyse yarım milyon İngiliz’in diyetini analiz eden bir araştırma, sürekli olarak sağlıklı beslenenlerin yaşamlarını 10 yıl uzatabileceğini buldu.

Uzmanlar, Birleşik Krallık Biobank tıbbi veri tabanından gönüllülerin yaşam tarzı ve sağlığına ilişkin verileri aldı. Çalışma katılımcılarını yeme alışkanlıklarına, zamanla nasıl değiştiklerine ve sonuçta sağlıkları üzerinde ne gibi etkilere sahip olduklarına göre kategorilere ayırdılar.

Araştırmacılar, “Batı” diyetini uygulayan ancak 40’lı yaşlarında alışkanlıklarını değiştiren ve daha sağlıklı yiyecekler yemeye başlayanların (Akdeniz diyeti gibi) 8,9 yıl (erkekler) ve 8,6 yıl (kadınlar) yıl daha uzun yaşadıklarını buldu. 40 yıl sonra da kuru et, hamburger ve yarı mamul yemeye devam eden.

Deneye katılan gönüllüler Sağlıksız yiyecekleri (burger, patates kızartması) tamamen ortadan kaldırmadılar ama nadiren yediler.

Şekerli içecekleri ve işlenmiş etleri bırakan erkeklerin yaşamları 10,8 yıl, kadınların ise 10,4 yıl uzadı.

Katılımcılar yağlı yiyecekleri diyetle, ekmeği tam tahıllı yiyeceklerle değiştirdiler ve ayrıca daha fazla meyve, sebze ve kuruyemiş tüketmeye başladılar.

Diyetlerini 70 yaş civarında değiştiren çalışma katılımcılarının faydaları daha küçüktü ama yine de anlamlıydı. Abur cuburdan kaçınan erkeklerin yaşam beklentisi 5,4 yıl, kadınların ise 5 yıl arttı.

Norveç’teki Bergen Üniversitesi’nde beslenme profesörü olan baş araştırmacı Dr. Lars Fadnes, “Çalışmamız, daha iyi beslenme kalitesinin daha iyi yaşam beklentisiyle ilişkili olduğunu gösteriyor” dedi.

“İleri yaşlarda sağlıklı bir diyete geçmenin faydaları daha az belirgindir, ancak bunlar vardır ve çok önemlidir. Bu nedenle beslenme alışkanlıklarımızı değiştirmek ve sağlığımızı korumak için hiçbir zaman geç değildir” diye konuştu. Sonuçlar bilimsel dergi Nature Food’da yayınlandı.

Source link