Kırılgan tırnaklar? Vücudunuz ne yapmaya çalışıyor? "söylemek" sana

“Manganez” kelimesinin Yunanca “açıklarım, parlaklık getiririm”, diğer kaynaklarda “yanıltıcı” kelimesinden geldiğini biliyor muydunuz? Manganeze “sihirli” özellikler verildi ve büyük olasılıkla bunun iyi bir nedeni vardı.

Manganez hemen hemen tüm vücut sistemlerinin normal işleyişi için gerekli olan çeşitli enzimlerin bir bileşenidir. Rafine edilmemiş tahıllar, kepek, kepekli un, yeşil yapraklı sebzeler, kızılcık, biber, ette bol miktarda manganez bulunur, ancak özellikle çay ve kakaoda bol miktarda manganez bulunur. Çinko ve C vitamini takviyesi yaparak manganez emilimini artırabilirsiniz. Günlük manganez ihtiyacı 2-9 mg’dır.

Manganez eksikliği şu şekilde teşhis edilebilir: saçın mikro element analizi. Ayrıca manganez eksikliği ile kan plazmasındaki içeriği 0,3-1,0 μg/l’nin altına, idrardaki içeriği ise 0,1-1,5 μg/l’nin altına düşer.

Bu mineral elementi antioksidan özellikleri vardır ve kemik büyümesi, yara iyileşmesi, ayrıca karbonhidrat, amino asit ve kolesterol metabolizması için gereklidir.. Manganez de gereklidir sağlıklı ve güçlü kemikler. Ayrıca B ve C gibi diğer vitaminlerin emilimi için de gereklidir. Son olarak beyin sağlığını destekler ve vücudu kanserden korur.

Manganez eksikliği zayıflığa, mide bulantısına, kusmaya, ayrıca işitme kaybına, saç ve tırnakların kırılmasına neden olabilir. En uç durumlarda felç, körlük, kısırlık ve nöbetlere neden olabilir. Bu risklerden kaçınmak için manganez açısından zengin bir diyet yiyin:

• Deniz ürünleri. Midye, istiridye ve kerevit manganez açısından zengin deniz ürünlerinden sadece birkaçıdır. Deniz ürünleri aynı zamanda B vitamini, omega-3 yağları ve esansiyel amino asitler açısından da zengindir.
• Fındık ve tohumlar. Fındık, ceviz, ceviz ve macadamia fıstığı manganez açısından zengindir. Ayrıca lif, E vitamini, bakır ve magnezyum açısından da zengindirler.
• Ispanak. Koyu yeşil yapraklı sebzeler gezegendeki en sağlıklı yiyeceklerden bazılarıdır. Sadece bir fincan ıspanak, günlük A vitamini değerinin yaklaşık 2 katı, günlük K vitamini değerinin ise 6 katından fazlasını içerir.
• Tam tahıllı ürünler. Gerekli manganez dozuna ek olarak diyetinizi tam tahıllarla zenginleştirirseniz fayda göreceksiniz. Kahverengi pirinç, yulaf, kinoa ve tarçın, tip 2 diyabet, kalp hastalığı ve bazı kanser türlerinin riskini azaltır.
• Tofu ve tempeh. Vejetaryenler için kullanılan bu klasik et ikameleri sandığınızdan daha sağlıklı. Tofu sadece manganez açısından değil aynı zamanda kalsiyum, bakır, demir ve omega-3 yağları açısından da zengindir.
• Lima fasulyesi. Nohut, beyaz fasulye, siyah fasulye, kırmızı fasulye ve lima fasulyesi sağlığın korunması için gereklidir. Fasulye lif, C vitamini ve magnezyum açısından zengindir.
• Siyah çay. Yeterli manganez almanın en kolay yollarından biri siyah çay içmektir. Siyah çay aynı zamanda kalbe ve kemiklere de faydalıdır.

Bunu bilmek ilginç. Antik Yunan filozofu Milet’li Thales, demiri çeken siyah bir mineralin örneklerini inceledi. Kuzey Yunanistan’ın doğusunda, Teselya’nın dağlık bir bölgesi olan Magnesia’dan gelen bir taş olan bu taşa “magnetis litos” adını verdi. Artık manyetik demir cevheri – siyah demir oksit Fe3O4 olduğu biliniyor. Ayrıca manganez bileşiği (İngiliz Manganezi, Fransız Manganezi, Alman Manganı) pirolusiti (MnO) hakkında₂), Pliny’nin yazılarında camın rengini değiştirme yeteneğinden bahsedilmektedir.

Source link