Zeytinyağı: Laconia’da fiyat 9,36 euro/kg’a yükseldi

Zeytinyağı fiyatlarındaki artışın sonu yok. Kasım ayındaki hafif düşüşün ardından Aralık ayına Laconia’da yapılan anlaşmayla zeytinyağı rekor fiyatıyla başladı.

Özellikle zeytinyağı tarım kooperatifi Metamorphosis, zeytinyağını kilogram başına 9.364 euro fiyattan satmak üzere bir Yunan firmasıyla anlaştı. Bu fiyat bir tank (yaklaşık 20 ton) sızma yağ için hesaplanmaktadır.

Geçen hafta, Agioi Apostoli tarım kooperatifi, 2023-2024 hasadına ait 2 tank sızma zeytinyağının bir İtalyan şirketine kilogram başına 9,05 euro fiyatla satıldığını duyurdu ve Kasım ayı sonunda Vlahiotis tarım kooperatifi 2023-24 hasadı ve asitliği 0,4 olan bir depo (27 ton) sızma zeytinyağının kilogramı 8,80 euro fiyattan satışı için anlaşma imzaladı.

Zeytinyağı tarım kooperatifi “Metamorfosi”, zeytinyağını belirli bir fiyata satmak için bir Yunan şirketiyle anlaşma imzaladı Kilogram başına 9.364 euro.

Her ne kadar fiyatlar, küresel fiyatlarda Kasım başından bu yana yaşanan hafif düşüşün ardından toparlanıyor gibi görünse de, üreticiler satış konusunda isteksiz; şu anda üretim yapanlar ise daha da yüksek fiyatlar bekliyor.

Ancak tüccarlar da geri duruyor ve herhangi bir adım atmıyor. Tüccarlardan gelen sınırlı talep, bir yandan üreticiler açısından fiyatları düşürmeyi hedeflerken, diğer yandan da Noel tatili arifesinde pazarın nasıl gelişeceğini görmeyi bekliyor.

Ancak bu aşamada, hasadın halen devam etmesi ve bu yıl azalması beklenen ürünün nihai hacimleri hakkında net bir fikir olmaması nedeniyle, üreticinin nihai olarak hangi fiyata ulaşacağını tahmin etme riskini kimse göze alamaz. Son tahminlere göre Yunanistan üretiminin -her ne kadar zeytin hasadı döneminde olsak da- 160.000 ila 180.000 ton arasında olması gerekiyor.

Ayrıca USDA’ya göre dünya zeytinliklerinin %70’ini oluşturan Avrupa Birliği’ndeki üretim, bir önceki sezondaki 1,4 milyon tondan 2023/2024 sezonunda 1,8 milyon tona ulaşacak.

Source link