Fast food: Her gün yersek sağlığımızı nasıl etkiler?

Sağlık bilincine sahip insanlar, yüksek doymuş yağ, sodyum ve şeker içeriği nedeniyle fast food’dan kaçınma eğilimindedir.

Ve bu gerçek şüphe götürmez bir gerçek olsa da, tüketiciye “abur cubur” sunan işletmeler, örneğin bir burgere patates kızartması yerine salata, sebze veya fasulye ekleyerek abur cuburlara daha sağlıklı ve dengeli bir görünüm kazandırmak için çaba sarf etmektedirler. .

Bununla birlikte, genel diyetiniz yeterli sebze, meyve, yağsız protein, kepekli tahıllar ve sağlıklı yağlar içermiyorsa, günlük fast food tüketimi çeşitli sağlık riskleri oluşturabilir.

Her Gün Dışarıda Yemek Yemek Sağlığınızı Nasıl Etkiler?

Hızlı yiyeceklerin çoğu, hatta daha sağlıklıları bile sodyum ve doymuş yağ bakımından daha yüksek olduğundan, bunları her gün yemek, özellikle kızarmış yiyecekler, kardiyovasküler sistemin sağlığını olumsuz etkiler.

Dolaşımda‌ yayınlanan bir araştırmaya göre, Haftada en az iki kez fast food yemek, koroner kalp hastalığından ölme riskini %56 artırdı fast food yemeyen insanlara kıyasla. Ayrıca fast food, kızarmış yiyeceklerden (pirzola, patates) oluşan bir sandviçtir. Bir BMJ çalışmasına göre, günde en az bir porsiyon kızarmış yemek yemek, menopoz sonrası kadınlarda daha yüksek tüm nedenlere bağlı ölüm ve kardiyovasküler hastalık riski ile ilişkilidir.

Tip 2 diyabet geliştirme riskinde artış

Birçok salata sosu ve sos da şeker içerirken, en büyük şeker kaynakları şekerli içecekler ve tatlılardan gelir. Bu yüzden, Kan şekerinizi kontrol altında tutmaya çalışıyorsanız sade içme suyunu tercih edin ve tatlıları ölçülü tüketin.. Dolaşımda yayınlanan aynı çalışma, haftada iki kez veya daha fazla fast food yiyenlerin tip 2 diyabet geliştirme riskinin %27 arttığını buldu..

Critical Reviews in Clinical Laboratuar Bilimlerinde yayınlanan bir incelemeye göre, yüksek şekerli bir diyet, kardiyovasküler hastalık ve tip 2 diyabetin yanı sıra kilo alımı ile ilişkilendirilmiştir.

Bağırsak sağlığı zarar görebilir

Sebzeli veya fasulyeli bir salata sipariş etmiyorsanız, muhtemelen yemeğinizden yeterince lif almıyorsunuzdur. Lif sadece bağırsak hareketleri için önemli değildir, aynı zamanda kan şekeri seviyelerini stabilize ettiği için daha uzun süre tok kalmanıza yardımcı olur. Ek olarak, çözünmeyen lif, faydalı bağırsak bakterileri için besin görevi görür. Diabetes Care’de yayınlanan bir araştırmaya göre, haftada dört kez kızarmış et yiyen katılımcıların bağırsaklarında, kızarmış et yemeyenlere göre daha az mikrobiyal çeşitlilik vardı.

Source link