Yunanistan’da zeytinyağı fiyatları düşmeye başladı

Yapay zeka ile oluşturuldu

Yunanistan’da toptan zeytinyağı fiyatları son zamanlarda düşmeye başladı ve sezon başında süpermarket raflarında litre başına 20 avroya kadar tahminlerle tüketicileri korkutan fiyatlardaki keskin yükselişe son verildi.

Zeytinyağı, dünyanın kişi başına en yüksek tüketim oranlarından birine sahip olan, 11 milyon nüfuslu Doğu Akdeniz ülkesinde yemek pişirmenin temel malzemesi olarak kabul ediliyor.

Ancak son verilere göre toptancılar üreticilerden zaten kilogram başına 7,5-7,8 euro fiyatla petrol alıyorlar, oysa iki hafta önce bu fiyat bu seviyeye ulaşmıştı. Litre başına 9,36 euro.

Yeni 2023 mahsulü için stok mevcudiyeti, tüketici ihtiyatlılığı nedeniyle talebin azalmasıyla birleştiğinde, ticaret oranlarında ve perakende fiyatlarında sürekli artışa son verdi.

Ancak piyasa analistlerine göre üreticiler daha yüksek fiyatlar beklentisiyle yeni mahsül ürünlerini de stokluyor. Piyasa gözlemcileri, Yunan süpermarketlerinde zeytinyağı satışlarının son dönemde 25.000 tondan 18.000 tona düştüğünü belirtti.

Küresel ölçekte tüketim yaklaşık %40 düştü ve üretimde uzun süredir dünya lideri olan İspanya, talepte %17’lik bir düşüş kaydetti.

Sektör temsilcileri bu hafta Ot.gr’a bu sezon fiyatların kilogram başına 8,5 ila 9 avrodan başladığını, ancak daha düşük üretimin hala sızma çeşitler için daha yüksek fiyatlar anlamına geldiğini söyledi. Geçen ay fiyatlar litre başına 9,2 avroya ulaşırken, üretici kooperatifi ile toptancı arasındaki son anlaşma 7,7 avroya düştü.

Source link